“中国农业大学&国坤堂野生冬虫夏草联合实验室”正式揭牌

“中国农业大学&国坤堂野生冬虫夏草联合实验室”正式揭牌

9月7日，“中国农业大学&国坤堂野生冬虫夏草联合实验室”揭牌仪式在浙江广电集团举行。中国农业大学有国内顶尖，世界一流的食品科学与营养工程团队，这次和国坤堂的强强联合，标志着野生虫草的研究进入了“功能因子评价体系”的深度科研时代。

        早在6月6日-6月8日，2023第四届全国虫草大会期间，国坤堂品牌创始人吕焕志就已经前往中国农业大学食品科学与营养工程学院，就消费者非常关注的两大问题：野生鲜虫草如何保存以及干制野生虫草的保存。与中国农业大学食品科学与营养工程学院教授博士生导师罗永康，中国农业大学副教授博士生导师谭宇清进行了沟通。罗永康教授、谭宇清副教授对国坤堂长期以来坚持“原产地高海拔纯野生”的品牌初心，对弘扬祖国传统的中医中药文化，改变野生冬虫夏草行业的一系列做法给予了充分肯定。并且将他们通过一系列研究最终构建成的一套能够有效的保持生食虫草营养品质的一个现代的保鲜技术

-“生鲜虫草的现代的液氮冷冻技术”与国坤堂达成合作意向。

   据悉，国坤堂在打造品牌的过程中，始终以“100%那曲玉树核心原产地，100%高海拔纯野生”为品质标杆，先后多家高校和科研院所建立了长期合作关系，逐步从一家销售型企业向科技型企业转型。国坤堂有一句家喻户晓的品牌sloan——“国坤堂，一根可以嚼着吃的野生虫草”，接下来，国坤堂将一如既往，结合最前沿的创新科技，赋能这根“可以嚼着吃的野生虫草”，让野生虫草也可以“标准化，数字化，科技化”，并且可追溯。目前，国坤堂冬虫夏草已获得“国家地理保护标志”和“中科院青藏高原野生冬虫夏草溯源标志”双重认证。

      中国农业大学的特色和优势学科食品科学工程学院，在全国甚至在全球来说也是名列前茅的，因此“中国农业大学&国坤堂野生冬虫夏草联合实验室”的成立，可以说是强强联合，为消费者提供更多品质更好，使用更加方便，更加营养，更加健康的品类的虫草系的产品，也将野生虫草推入到了“功能因子评价体系”的深度科研的新时代。